Wicha (Gesha varietal/Honey process)

Wicha (Gesha varietal/Honey process)

Box (80g)
800.00 THB
Skip to product information
Wicha (Gesha varietal/Honey process)
  • Wicha (Gesha varietal/Honey process)
  • Wicha (Gesha varietal/Honey process)
Wicha (Gesha varietal/Honey process)

Wicha (Gesha varietal/Honey process)

800.00 THB
Bergamot, Lime, White floral

Rare varietal/Direct trade coffee

Location: Thailand , Nan

Region: Nhob, Maneepruek Village ,Nan

Producer: Wicha Saenrungarun

Varietal: Gesha

Altitude: 1300-1600 MASL

Processing: Fully-washed

Roast Level: Light

Tasting Notes: Bergamot, Lime, White floral
OptionBox (80g)

Wicha's honey-processed Gesha from Maneepruek offers a clean, bright citrus cup layered with delicate orange blossom sweetness — another elegant expression of this rare, high-altitude terroir.

Wicha, the eldest son of Ching from Ching's Farm in Maneepruek, Nan, grew up learning coffee farming alongside his father. Once a former communist stronghold, Maneepruek has transformed into one of Thailand's most distinctive coffee-growing regions, creating sustainable livelihoods for both the Hmong and Lua communities.

At 1,300–1,600 m.a.s.l., Wicha continues to push the quality of Thai coffee through careful variety selection and shade-grown cultivation. Some of the coffee trees on the farm are over 15 years old. Maneepruek is known for cultivating rare varieties, including Java and Gesha, chosen not for their yield but for their exceptional cup quality and suitability to the local terroir.

This honey-processed Gesha has a beautifully clean cup with a bright citrus character, complemented by the delicate floral sweetness of orange blossom.

วิชา ลูกชายคนโตของพ่อฉิ่งแห่ง Ching’s Farm จากหมู่บ้านมณีพฤกษ์ จ.น่าน วิชาเติบโตมากับการทำกาแฟแบบครอบครัวร่วมกับพ่อฉิ่ง โดยหมู่บ้านนี้เคยเป็นพื้นที่สู้รบของพรรคคอมมิวนิสต์มาก่อน แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่สร้างรายได้ให้ทั้งชุมชนชาวม้งและลัวะ

บนพื้นที่สูง 1,300–1,600 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล วิชายังคงผลักดันคุณภาพกาแฟไทยผ่านการคัดเลือกสายพันธุ์อย่างพิถีพิถันและการปลูกแบบใต้ร่มเงาของป่าธรรมชาติ (Shade Grown) ฟาร์มของเขามีต้นกาแฟบางต้นอายุกว่า 15 ปี และเป็นแหล่งปลูกสายพันธุ์หายากอย่าง Java และ Gesha ซึ่งไม่ได้เลือกปลูกเพียงเพราะความหายากหรือมูลค่าทางการค้า แต่เพราะศักยภาพด้านรสชาติที่โดดเด่นและความเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของมณีพฤกษ์

กาแฟ Gesha ตัวนี้มอบกลิ่นหอมดอกไม้ เนื้อสัมผัสนุ่มลื่น และมิติของรสชาติที่ซับซ้อน ให้รสชาติที่สะอาด มาพร้อมคาแรกเตอร์ซิตรัสที่สดใส เสริมด้วยความหวานของกลิ่นดอกส้ม

rare varietal

Gesha

Maneepruek is known for cultivating rare varieties, including Java and Gesha, chosen not for their yield but for their exceptional cup quality and suitability to the local terroir.